На вид банан, на вкус — апельсин: в Израиле вывели новый фрукт

0

Автор: Гоэль Бено

Селекционеры уже доставили два новых сорта в магазины и разрешают пробовать бесплатно, чтобы проверить реакцию потребителей.

Эти плоды выглядят как самые обыкновенные бананы, но на вкус — нечто совсем иное. Речь идет о двух новых сортах бананов, которые вывели и сумели вырастить специалисты Центра исследований и разработок (МОП) при содействии министерства сельского хозяйства. Растут эти необычные бананы в кибуце Ханита, сообщает в понедельник, 9 декабря, газета «Едиот ахронот».

Сорт «фрата-ана» имеет бразильские корни и обладает апельсиновым привкусом. Второй сорт — родственник банана, произрастающего в Юго-Восточной Азии, и имеет вкус нуги. (Нуга — кондитерское изделие из сахара или мёда и жареных орехов).

Экспериментальные сорта бананов появились на прилавках некоторых магазинов в Тель-Авиве и у продавцов на рынке «Кармель». Попробовать их сейчас можно совершенно бесплатно — таким образом селекционеры тестируют вкусовые предпочтения потребителей и будущий успех новых сортов.

Доктор Навот Гальпаз из Центра исследований и разработок севера Израиля утверждает, что новые сорта позволят расширить существующий ассортимент бананов, что содействует развитию всей отрасли.

Иллюстрация: : МОП Северного округа; д-р Навот Гальпаз

https://www.vesty.co.il/articles/0,7340,L-5639775,00.html

Поделиться.

Об авторе

Наука и Жизнь Израиля

Прокомментировать

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.